Açougueiro (a)

Descrição da vaga

A oportunidade de fazer parte do time de cozinha na GRSA é uma chance única para quem deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora.
Realizar o recebimento, conferência e armazenamento de carnes e demais produtos do setor.
Executar cortes, desossa, limpeza, porcionamento e preparo de carnes conforme o cardápio e as fichas técnicas.
Separar e pesar as porções de acordo com a quantidade necessária para a produção.
Realizar o pré-preparo de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos de proteína.
Manter a organização e higienização do setor, equipamentos, utensílios e bancadas.
Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

Controlar o aproveitamento das carnes, reduzindo perdas e desperdícios.

Requisitos:
Experiência anterior na função
Disponibilidade de horário;
Agilidade, organização e trabalho em equipe.
Se você tem interesse, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe!

Benefícios
Ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo
Oportunidade de desenvolvimento profissional
Acesso a treinamentos e capacitações
Remuneração competitiva com benefícios adicionais
Possibilidade de crescimento dentro da empresa

A oportunidade de liderar a cozinha é um passo importante para quem busca crescimento e desafios na área de gastronomia.